En bocaux de 130g, nos tapenades raffinées alias "caviars de légumes condimentés" très concentrés en goûts, vous raviront par leur fraîcheur, leurs saveurs et leurs textures.

 

Condimentés et épicés (mais pas trop) ils contiennent des ingrédients de qualité, nutritivement complets (légumes, légumineuses, graines, condiments, aromates, épices) : 

Apéros : petites bouchées concentrées en goûts, à tartiner sur des pains croustillants et crackers, à décorer avec des chips de légumes

Repas : en aliment complet tout simplement sur des pâtes, patates ou riz

Repas festifs : pour parfumer les Noix de St Jacques, filets de Poisson et Viandes raffinées

Randos : un pot dans le sac, et dégustation au sommet ou en forêt avec un bout de pain. Le plein d'énergie pour repartir !

 

7 Saveurs Voyages : 

- Carchiofo : la verte au pesto de 3 herbettes et artichauts

- Orientale : la jaune aux épices, aubergines et pois-chiches

- Corail : la jaune-orangée aux piments, gingembre, lentilles, courge

- Bortch : la rose aux oignons rouges, aneth, sarriette et betterave

- Roma (été): la rouge-orangée estivale aux tomates anciennes, courgettes à l'aigre-doux, oignons, aïl et pesto special (basilic, persil, origan, romarin)

- Pépino  (été): la verte estivale, au concombre, persil et menthe

- Pêcheur : aux saveurs marines, lentilles, fenouil, échalottes, citron

 

Détails des ingrédients :

Carciofo : Petits-Pois, Artichauts, Courgettes, Haricots blancs, Echalottes, Graines de Courge et Tournesol, Huiles d’Olive et Colza, Citron, Vinaigre, Persil, Aïl, Lin, Sel, Sucre, Ortie, Epices

Orientale : Pois-chiches, Aubergines, Poivrons, Courgettes, Oignons, Graines de Sésames, Huiles de Colza et Olive, Tamari (Soja), Citron, Vinaigre, Thyms orientaux, Aïl, Sucre, Sel, Lin, Epices, Amandes, Pistaches

Corail : Carottes (et Butternut l'hiver), Oignons, Lentilles corail, Graines de Courge et Sésames,  Huiles de Colza et Courge Tofu et Tamari (Soja), Citron, Piments, Aïl, Gingembre, Vinaigre, Sucre, Sel, Lin, Epices

Bortch : Betterave, Haricots blancs, Fenouil, Oignon rouge, Graines de Courge et Tournesol, Huiles de Colza et Tournesol, Vinaigre de pomme, Citron, Pastis, Sucre, Sel, Sarriette, Epices

Roma : Tomates, Oignons, Courgettes, Echalottes, Graines de Tournesol Chia et Courge, Huiles d’Olive et Colza, Citron, Vinaigre, Basilics, Aïl, Lin, Sel, Sucre, Origan, Romarin, Epices

Pepino : Petits-Pois, Concombre, Haricots blancs, Echalottes, Graines de Courge et Tournesol, Huiles d’Olive et Colza, Citron, Vinaigre, Persil, Menthe, Aïl, Lin, Sel, Sucre, Ortie, Epices

Pêcheur : Aubergines, Fenouil, Courgettes, Lentilles, Huile Colza Olive Sésame, Algues (Nori, Dulse, Laitue de mer), Graines de Sésame, Citron, Vinaigre, Gingembre, Aïl, Sel, Sucre, Curcuma

 

Conservation :

Version congelée, se conserve 12 mois au congélateur.

Après décongélation conserver à 5° et consommer sous 10 jours.

 

Version pasteurisée à froid sous haute pression, conservable 3 mois à 5°, ou congelable avant la date limite. Consommer sous 10 jours après ouverture.

 

Caviars de légumes - Lot de 2

CHF28.00Prix
  • Faîtes vos stocks : 10% de rabais dès 10 bocaux.

    Vous pouvez les congeler plusieurs mois et ainsi avoir toujours un stock prêt pour vos apéros et vos repas.

  • Produit frais à retirer à notre atelier ou chez un magasin partenaire (nous contacter au 079 256 42 42 entre 13h et 17h)